Mašina je namenjena za sečenje jabuke na kriške i vađenje semene lože. Broj kriški se može promeniti promenom alata. Jabuke se ručno stavljaju u mašinu. Nakon rezanja, kriške i jezgra padaju na pokretnu traku, koja je podeljena na dva odvojena dela, što omogućava da se kriške i jezgra prazne odvojeno.