Spiralna mesilica za testo sa odvojivim posudom
O proizvodu
Spiralne mesilice za testo sa odvojivim posudama su dizajnirani za proizvodnju svih vrsta testa. Svaka mesilica se isporučuje sa dve odvojive posude a po želji kupca može imati i više.
Prednost ovih mesilica u poređenju sa mesilicama sa stacionarnim posudama je ta što sastojci za testo (brašno, voda, kvasac) mogu biti pripremljeni u posudi nezavisno od miksera, dok se druga posuda koristi u mašini. Druga prednost je što se testo ne izvlači ručno iz posude, ,već se vadi pomoću podizača prevrtača i obično direktno prebacuje u delilicu za testo. Ova delilica je idealna za pekare srednje veličine, gde se koristi kao deo proizvodne linije.
Ova mašina je konstruisana da obezbedi jednostavan rad i dug vek trajanja.Dobijeno testo je homogene strukture. Delovi mašine koji dolaze u dodir sa testom proizvode se od sertifikovanog nerdjajućeg čelika. Postoje dva modela mesilica sa odvojivom posudom i klasifikovane su po zapremini posude, F-160 i F-250.
Tehničke karakteristike
KARAKTERISTIKE | F-160 | F-250 |
Pogonski elektromotor (kW) | 1,4/6,1 | 1,4/6,l |
Motor za okretanje posude (kW) | 0,75 | 0,75 |
Motor za podizanje radnog dela (kW) | 0,55 | 0,55 |
Instalisana snaga | 7.5 kw | 7.5 kw |
Posuda: – prečnik (mm) – zapremina (l) |
– Ø 700 160l |
– Ø 800 250l |
Dimenzije (A x B x C) | 1700 x 1900 x 980 | 1800 x 1900 x 980 |
Težina (kg) | 850 | 1100 |